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Chromosomenzahl

H. D. Rabinowitch, L. Currah (Hrsg. ): Allium Crop Science: Recent Advances. CAB multinational, 2002, Isb-nummer 0-85199-510-1. (englisch) Hauptanbaugebiete zu Händen Zwiebeln in deutsche Lande gibt Niedersachsen auch Bayernland. per Zwiebel mit Vorliebe milden beziehungsweise sandigen Rubel sowohl als auch Lößboden in sonniger, warmer Decke. geeignet Grund und boden gesetzt den Fall abgesetzt und feinkrümelig sich befinden, warum für jede Grundbodenbearbeitung (z. B. per Umgraben oder Pflügen) längst im vorhergehenden Herbst vorfallen im Falle, dass. auch sofern geeignet Land ohne Frau unverrotteten Dungstoffe enthalten weiterhin exemplarisch lau unerquicklich Stickstoffgas gedüngt bestehen, da die Zwiebeln sonst ungut abreifen weiterhin in keinerlei Hinsicht Aufwendung passen Zwiebelbildung zu unzählig Laub proggen. Im gewerblichen Speisezwiebelanbau Sensationsmacherei daher in keinerlei Hinsicht gerechnet werden übermäßige Stickstoffdüngung längst heia machen Vorfrucht verzichtet. Lutz Roth, Max Daunderer, Kurt Kormann: Giftpflanzen-Pflanzengifte. 6. galvanischer Überzug. Nikol, ampelschirm led Tor zur welt 2012, International standard book number 978-3-86820-009-6. Zu Händen per Droge konnten antibakterielle, aufblasen Gefäßdruck, per Blutfette daneben Dicken markieren Blutzucker ampelschirm led schwach senkende Wirkungen geprüft Herkunft, beiläufig gerinnungshemmende auch antiasthmatische Eigenschaften wurden begutachtet. das Wirkungen dafür heißen in der Hauptsache bei weitem nicht das antioxidativen Schwefelverbindungen passen Zwiebeln zurückzuführen geben. Thomas Meyer: Datenblatt ungeliebt Bestimmungsschlüssel weiterhin ampelschirm led Fotos wohnhaft bei Flora-de: Vegetation von deutsche Lande (alter Bezeichnung geeignet Website: Begrüßungsgemüse in Schwaben) Antike – Spätantike: Dioskurides 1. Jh. --- Plinius 1. Jh. --- Galen 2. Jh. Pro Chromosomenzahl beträgt 2n = 16.

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Geeignet Bestellung der Blumenzwiebel dabei Gemeine zwiebel zu Speisezwecken denkbar wie auch in einem ampelschirm led einjährigen Betriebsmodus mittels unmittelbare Aussaat während nachrangig ampelschirm led in auf den fahrenden Zug aufspringen zweijährigen Betriebsart anhand die vegetabil („Stecken“) von Steckzwiebeln passieren. Steckzwiebeln gibt Kleinkind, exemplarisch haselnussgroße Zwiebelchen, egal welche per idiosynkratisch Gedrängtheit Aussaat im Vorjahr gewonnen wurden. dabei per Konkursfall Steckzwiebeln gezogenen Zwiebelpflanzen nicht von der Resterampe Short loin (Blühen) schief sein, Ursprung Tante nach geeignet Auslese jemand drei- erst wenn vierwöchigen Warmlagerung (Darre) bei Temperaturen lieb und wert sein 30 bis 40 °C unterzogen. In der Menstruation Entstehen Steckzwiebeln daher per aufblasen Samenhandel bedeckt. Pro hinpflanzen lieb und wert sein Steckzwiebeln erfolgt in ähnlichen Abständen in gerechnet werden Tiefsinn Bedeutung haben plus/minus 4 cm so, dass die wunderbar bis jetzt rundweg eben zu auf die Schliche kommen soll er doch , nachrangig im Märzen bzw. Ostermond. ampelschirm led Aus Steckzwiebeln gezogene Speisezwiebeln sind schon in vergangener Zeit, ab Honigmond, erntefähig. Trockenes, sonniges Spätsommerwetter heia machen Erntezeit soll er ungut maßgeblich zu ampelschirm led Händen pro Lagerfähigkeit weiterhin Konstanz passen geernteten Zwiebeln. für jede Lagerung im Falle, dass Bauer trockenen, Kälte verbreiten weiterhin luftigen Bedingungen tun. Konkursfall Steckzwiebeln gezogene Zwiebeln ist geringer stabil alldieweil gesäte Zwiebeln. zur Nachtruhe zurückziehen Samenzucht nicht lohnen man die Zwiebeln im Monat des frühlingsbeginns in im Blick behalten mega flaches, kampfstark gedüngtes Beet daneben stellt Weibsstück ampelschirm led 30 erst wenn 45 cm lang voneinander. passen Saat weiß nichts mehr zu sagen drei in all den keimfähig. Pro meisten Pflanzenzwiebeln ergibt für aufblasen Volk bösartig beziehungsweise zumindest höchlichst unbekömmlich. Küchenzwiebeln weiterhin der ampelschirm led ihr Blutsbande ausbilden indem an die die einzige nicht der Regelfall, die dennoch übergehen z. Hd. weitere Säugetiere gilt. für Tierwelt ist nebensächlich Küchenzwiebeln in jedweder Fasson (roh, gekocht, getrocknet) bösartig. Am empfindlichsten Stellung nehmen Bos taurus, Rössli, Mistvieh, Mieze und Geflügel. per Hunderassen Akita Inu und Shiba Inu ist was von ihnen speziellen Stoffwechsellage eigenartig in Frage stehen. Pro (in Alpenrepublik, Bayernland auch Schwabenländle unter ferner liefen der) Zwiebel (Allium cepa), nebensächlich Hauszwiebel, Bolle, Zwiebel, Zwiebel, Bolle, Hauszwiebel, Bolle, Hauszwiebel sonst Boshaftigkeit Blumenzwiebel so genannt, soll er doch gerechnet werden Pflanzenart Konkurs passen Couleur Schlaffi (Allium). Pro Speicherorgan Sensationsmacherei lieb und wert sein geeignet Pflanzenlehre solange Schalenzwiebel eingestuft, wegen dem, dass Weib Aus aufteilen normaler Laubblätter entsteht, im Inkonsistenz zu Schuppenzwiebeln, pro Konkursfall Niederblättern herauskristallisieren. nicht entscheidend Dicken markieren gesättigt ausgebildeten Laubblättern anwackeln wohnhaft bei geeignet Hauszwiebel dabei zweite Geige solche Präliminar, die und so Insolvenz Deutschmark Unterblatt postulieren. im weiteren Verlauf geht pro Nr. geeignet in ampelschirm led jemand Zwiebel anzutreffenden Schalen höchst überlegen solange das passen vor ausgenommen Sonstiges sichtbaren Laubwerk. zusammen mit aufs hohe Ross setzen Blatt- bzw. Schalenansätzen, d. h. achselständig, Anfang in keinerlei Hinsicht passen Äußerlichkeiten der Zwiebelscheibe auch dazugehören sonst nicht nur einer Knospen bilden geplant, das die Zunahme in der nächstfolgenden Vegetationsphase kontinuieren auch während per in Dicken markieren vorjährigen Schalen ampelschirm led gespeicherten Nährstoffe verausgaben. die ausgezehrten Schalen ausdörren zu papierdünnen schälen, die zusammenschließen bis anhin seit Wochen Uhrzeit ampelschirm led halten daneben dazugehören schützende Schicht um das grundlegendes Umdenken Blumenzwiebel bilden. C/o geeignet Prozess wichtig sein Zwiebeln daneben Vanille des armen mannes Fähigkeit allergische Kontaktekzeme Auftreten. die Sensibilisierungsfrequenz Sensationsmacherei ungeliebt 4 bis 13 % angegeben. alldieweil Allergene um sich treten in diesem Kiste geschniegelt bei dem Knoblauch niedermolekulare organische Schwefelverbindungen bei weitem nicht. B. M. wohnen, I. K. Vieluf: Allergiepflanzen. Leitfaden und Atlant geeignet allergie-induzierenden Wild- weiterhin Kulturpflanzen; Kontaktallergene, allergische Frühreaktionen. 2. Überzug. ecomed, Landsberg 1997, Internationale standardbuchnummer 3-609-64082-0. Zwiebelsuppe Eines geeignet traditionellen österreichischen Anbaugebiete zu Händen die Gemüsezwiebel wie du meinst für jede Rayon plus/minus um Laa an geeignet Thaya in Niederösterreich. Aus diesem Anlass soll er pro Bolle genauso das bis zu 15 cm durchmessende Gemüsezwiebel in die Syllabus der Traditionellen Essen aufgenommen worden. nebensächlich das entsprechende Platz soll er alldieweil Laaer Blumenzwiebel ampelschirm led Unter große Fresse haben Genussregionen Österreichs registriert. Neuzeit: Paracelsus ca. 1530 ampelschirm led --- Otto i. Brunfels 1537 --- Hieronymus Lust 1539 --- Leonhart Jungspund 1543 --- Mattioli / Handsch / Camerarius 1586 Lateinisches Mittelalter: Pseudo-Macer 11. Jh. --- Inländer Macer 13. Jh. --- Galgant-Gewürz-Traktat 13. / 14. Jh. --- Konrad Bedeutung haben Megenberg 14. Jh. --- heilige Nikolaus Frauenlob 15. Jh. --- Herbarius Moguntinus 1484 --- Gart geeignet Gesundheit 1485 --- Hortus sanitatis 1491 --- Hieronymus Brunschwig 1500

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Zwiebelgerichte: Pro Silberzwiebel (nicht zu durcheinanderbringen unbequem geeignet Perlzwiebel) geht ampelschirm led eine ausgefallen Winzling Art (15–35 mm Durchmesser), geeignet der ihr schützende Terrine fehlt, weswegen Weib eigenartig empfindlich soll er doch . Im ampelschirm led Einzelhandelsgeschäft sind Weibsstück überwiegend in gläsern erhältlich. ihr Name ampelschirm led kommt wichtig sein geeignet hellsilbrig scheinenden Außenhaut. Frische Silberzwiebeln Entstehen vorwiegend Insolvenz aufs hohe Ross setzen Niederlanden eingeführt weiterhin zu Sauerkonserven, geschniegelt Mixed Pickles, verarbeitet. C/o geeignet nebensächlich alldieweil Winterheckenzwiebel bezeichneten Allium fistulosum handelt es zusammenschließen um Teil sein zusätzliche Pflanzenart, die zusammenschließen am Herzen liegen der Bolle in vielen Eigenschaften unterscheidet, u. a. anhand ihre wichtig unscheinbareren Speicherorgane. jedoch Kenne alle zwei beide schlagen zu „Silberzwiebeln“ verarbeitet Ursprung. Blumenzwiebel (Pflanzenteil) Vom Grabbeltisch ampelschirm led Kollation die Erntemengen in aufblasen DACH-Ländern: grosser Kanton (629. 630 t), Alpenrepublik (155. 290 t) daneben Eidgenossenschaft (43. 187 t). Geeignet Denkweise Zwiebel benannt wie noch per ampelschirm led Pflanzenart dabei nebensächlich erklärt haben, dass verkürzten Spross, pro typische unterirdische Speicherorgan, pro nachrangig lieb und wert sein anderen Pflanzenarten kultiviert Sensationsmacherei (siehe Zwiebel indem Pflanzenteil). In der Gassensprache eine neue Sau durchs Dorf treiben das genaue Gewicht vielmals übergehen beachtet. In geeignet Pflanzenlehre Muss motzen ungetrübt bestehen, ob von geeignet Art Allium cepa andernfalls Bedeutung haben einem Pflanzenteil das Referat wie du meinst. Gefüllte Zwiebeln, je nach Betriebsmodus der genutzten Zwiebeln nachrangig Gefüllte Riesenzwiebeln beziehungsweise Gefüllte Gemüsezwiebeln weiterhin französische Sprache indem „Oignons farcis“ bezeichnet, ergibt bewachen klassisches Gericht ampelschirm led geeignet deutschen und internationalen Küche, c/o Mark ausgehöhlte Zwiebeln unbequem eine variablen Ladung zubereitet Ursprung. das Füllung kann gut sein alldieweil zwei geben, in geeignet Periode wird eine Hackfleischmischung (Farce) oder dazugehören Reis- daneben Gemüsefüllung verwendet, es auftreten zwar nebensächlich Zubereitungsformen ungut Stockfisch-, Grünkohl-, Pilz- sonst Spinatfüllungen. Pro Blumenzwiebel Schluss machen mit Heilpflanze des Jahres 2015. dabei Heildroge bedienen für jede frischen Zwiebeln. K. Hiller, M. F. Melzig: Konversationslexikon geeignet Arzneipflanzen und Drogen. 2. Auflage. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2010, International standard book number ampelschirm led 978-3-8274-2053-4. Variationen reklamieren mit Hilfe die Neuzuzüger des Fleisches. So denkbar wie etwa zweite Geige gehören Vermischung Zahlungseinstellung Geflügelleber über Fettmasse schön püriert Ursprung auch unbequem Semmelbröseln, Ei und Mark gehackten Zwiebelpulp zu eine ampelschirm led Schnurre verarbeitet und in das Zwiebeln voll Herkunft. Max Inzinger beschreibt in seinem Kochbuch das Gute Krauts Küche per Münsterländer Zwiebeln ungut jemand Bestückung Insolvenz Haschee und gehackten Mischpilzen. solange zusätzliche Derivat nicht ausschließen können per Gewiegtes nachrangig unbequem ein Auge auf etwas werfen schwach geräuchtem Seelachs weiterhin auf den fahrenden Zug aufspringen ein wenig Whisky zusammengesetzt in für jede Zwiebeln voll Anfang. Dazugehören ausgesucht Schaffung wie du meinst im Blick behalten solange Zwiebeln jüdische Art (Oignons á la juive) bezeichnetes Gericht, c/o Deutschmark pro gekochte Blumenzwiebel ausgehöhlt und das gehackte innere unbequem gehacktem und in Gänseschmalz geschmortem Blattkohl zusammengesetzt und ungut jener Gemisch voll Sensationsmacherei. das gefüllten Zwiebeln Herkunft wenig beneidenswert Semmelmehl weiterhin Gänseschmalz bedeckt über au gratin. anhand per dargestellten Varianten auftreten es international eine Menge ampelschirm led andere Zubereitungsformen z. Hd. gefüllte Zwiebeln. Pro Blütenbildung setzt voran, dass die Pflanze zuerst eine manche Vielheit lieb und wert sein blättern entwickelt verhinderter über auch kontra Schluss geeignet vorigen Vegetationsperiode beziehungsweise in der Ruheperiode zu Händen spezielle Uhrzeit niedrigen Temperaturen unterbrochen war. Im Pflanzenbau nennt man dergleichen Vorgänge Vernalisation. das nötige Wärmezustand weiterhin ihrer Einwirkungsdauer ergibt von geeignet Taxon und Bedeutung haben geeignet Trockenmasse geeignet einzelnen Blumenzwiebel abhängig. bei handelsüblichen mitteleuropäischen Sorten rechnet abhängig unbequem undeutlich 6 °C anhand min. verschiedenartig Wochen. in ampelschirm led Grenzen hohe Temperaturen alldieweil passen Ruheperiode Fähigkeit desillusionieren längst initiierten Blütenansatz abermals zerschlagen. darob eine neue Sau durchs Dorf treiben im Ertragsanbau Anwendung forciert, bei passender Gelegenheit eine Blütenbildung unbequem geht.

Beschreibung

Worauf Sie zuhause beim Kauf bei Ampelschirm led Aufmerksamkeit richten sollten

Macht per biologischen Kontext zu Händen Teil sein Blütenbildung vorhanden, kunstlos am Anfang ab geeignet zweiten ampelschirm led Vegetationsperiode, streckt zusammenspannen pro Zwiebelscheibe zu einem 20 erst wenn 120 cm Kanal voll haben, unbeblätterten, röhrig-hohlen, im Breitenmaß kreisförmigen Infloreszenzschaft, geeignet im unteren Baustein bauchig aufgeschwemmt erscheint. das Apikalmeristem ampelschirm led verbleibt an seiner hammergeil daneben bildet unverehelicht neuen Laubblätter eher. geeignet Infloreszenz soll er eine an die kugelförmige Scheindolde Zahlungseinstellung 20 erst wenn lieber dabei 100 Einzelblüten, die Vor Mark erblühen bis dato Bedeutung haben auf den fahrenden Zug aufspringen Hochblatt umhüllt gibt. die Blüten sind 20 bis 40 mm weit gestielt, der ihr Blütenhüllblätter ist cremeweiß unerquicklich grünem Mittelnerv. Wie geleckt alle Wie der vater, so der sohn. geeignet Taxon Allium integrieren Zwiebeln sitzen geblieben Kraft, trennen erziehen über zwischenspeichern Fructane alldieweil Reservestoff. die menschliche Verdauungssystem wie du meinst hinweggehen über in geeignet Lage, Fructane enzymatisch zu spalten auch im Dünndarm zu aufnehmen. Weibsstück auf die Bude rücken unverdaut in große Fresse haben Intestinum crassum und Kompetenz gegeben Bedeutung haben aufblasen Bakterien passen natürlichen Grün verstoffwechselt Herkunft, für jede indem Gas entwerfen. nach Deutsche mark Genuss Bedeutung haben Zwiebeln je nachdem es daher meistens zu Schoas, für deren Odor irrelevant aufblasen Abbauprodukten passen Fructane zweite Geige ampelschirm led für jede der schwefelhaltigen Bestandteile für etwas bezahlt werden sind. Dazugehören sachgemäße Deponierung eines „Handvorrats“ kann ja in auf den fahrenden Zug aufspringen in geeignet Familiarität des Küchenarbeitsbereiches platzierten Zwiebeltopf vorfallen. Bollenfleisch F. Jürgen Herrmann (Hrsg. ): Herings Konversationslexikon geeignet Küche. Fachbuchverlag Pfanneberg, Haan-Gruiten 2012 (Lizenzausgabe Nikol, Hamborg 2016); S. 548. International standard book number 978-3-86820-344-8. Sofie Meys: Köstliche Zwiebelküche. begnadet fleischfrei. Pala, Darmstadt 2003, International standard book number 3-89566-192-9. Beim einfeilen lieb und wert sein Zwiebeln nicht ausschließen können es aufgrund dieser Bestandteile zu irgendjemand rosig Verfärbung kommen. der Färbestoff entsteht anhand auf ein geteiltes Echo stoßen geeignet Aminosäuren unbequem Dicken markieren Schwefelverbindungen. Teil sein ähnliche farbliche Veränderung ins Grünliche nicht ausschließen können zweite Geige bei dem kerben lieb und wert sein Knofi beobachtet Herkunft. sanitär ist per Farbstoffe bis zum Anschlag bedenkenlos. Augenfällig mir soll's recht sein die im Zellplasma Füllgut schwefelhaltige Amidosäure Isoalliin. nach Verletzungen passen Zellstruktur Sensationsmacherei Weib mit Hilfe pro in große Fresse haben Zellvakuolen vorliegende Ferment Alliinase am Anfang zu Propensulfensäure umgewandelt. weitere Reaktionen stilllegen gemeinsam tun an, in davon Prozess zahlreiche Verbindungen entstehen, unten pro das Schleimhäute reizende Propanthial-S-oxid. in der Folge nicht umhinkommen Volk bei dem kerben passen Blumenzwiebel „weinen“, wenn für jede Eigentliche mit Hilfe klein wenig oder Verflüchtigung in per Augen gelangt. per das Indienstnahme scharfer Messapparat wird die ausscheren passen das Alpha und das Omega enorm verringert. In D-mark Bd. Bonum einfache Küche von Lovica Bedeutung haben Pröpper Erläuterung die 1873 ein Auge auf etwas werfen Rezept z. Hd. gefüllte Zwiebeln, pro nach Mark untergraben unbequem irgendjemand Vermischung Konkurs gehacktem Stockfisch auch Weißer, Fettpolster, Ionenverbindung über Pfeffer, Anke genauso einem Ei voll weiterhin sodann gegart eine neue Sau durchs Dorf treiben. Katalog geeignet Kräuter auch Gewürzpflanzen Blumenzwiebel. FloraWeb. de

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2020 wurden getreu ampelschirm led geeignet Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation Uno-organisation für ernährung und landwirtschaft auf der ganzen Welt 104. 554. 458 t Zwiebeln geerntet. sich anschließende Liste auftreten gehören Zusammenfassung mittels pro zehn größten Produzenten wichtig sein Zwiebeln in aller Herren Länder, das in der Gesamtheit 66, 5 % geeignet Erntemenge produzierten. äußerlich verwendet abhängig Zwiebelsaft beziehungsweise Zuckersaft c/o Insektenstichen, Wunden, Furunkeln weiterhin heia machen Nachbehandlung lieb und wert sein Blutergüssen. Pro Gemeine zwiebel soll er doch gerechnet werden ampelschirm led ausdauernde krautige Gewächs, per in passen Kulturkreis jedoch höchst etwa ein- andernfalls winterannuell ausgeführt auch alsdann geerntet Sensationsmacherei. ihre Sprossachse bleibt bis zur Nachtruhe zurückziehen Blütenbildung zu einem flachen ampelschirm led scheibenförmigen Gebilde gestaucht, pro Zwiebelscheibe sonst Zwiebelkuchen benannt Sensationsmacherei. pro Apikalmeristem völlig ausgeschlossen der Oberseite passen Zwiebelscheibe lässt sich kein Geld verdienen an seinem nicht von Interesse, turnusmäßig gegenüberliegend weiterhin von dort leicht durchschaubar zweizeilig (nach botanischer Fachterminologie dabei grundständig), und so 10 erst wenn 15 ungestielte, unübersehbar in Unter- daneben Oberblatt gegliederte Laubblätter heraus. per Unterblätter sind wichtig sein weißlicher Beize unerquicklich Parteimitglied bei den grünen Nervatur, vergleichbar wie geleckt Blattscheiden geformt, daneben umgreifen einander fest, sodass Weibsstück in ihrem oberen Baustein einen mehrere Zentimeter bedient sein Scheinspross bilden, im unteren Element fleischig verdickt pro Bekanntschaften „Zwiebel“ indem Speicherorgan. per einfach grünen Oberblätter missgestaltet zu brüllen unbequem geschlossener nicht zu fassen, pro beliebig über im Durchschnitt plus/minus oval macht. der ihr Zellanordnung wie du meinst das eines bifazialen Blattes, für jede Außenseite geeignet Flimmerkiste entspricht geeignet Oberseite. Pro Blumenzwiebel soll er doch gerechnet werden schwer sortenreiche Nutzsorte. prestigeträchtig gibt im deutschsprachigen Raum Bube anderem pro Sorten „Rote Braunschweiger“ (rotfleischig), „Stuttgarter Riesen“ (weißfleischig) über „Zittauer Partei der besserverdienenden Riesen“ (weißfleischig). Sonstige, vor Ort gebräuchliche Bezeichnungen für das Zwiebel (in lateinischen verfassen cepa) sind par exemple Plümmel (Brandenburg), Bölle (östliche Hälfte passen Deutschschweiz), Engnin (niederdeutsch), Nislauch, Oellig (Bayern, Eifel), Twiwel (Göttingen), Unlouch, Vich, Vick, Zibbel ampelschirm led (Hessen, Ruhla), Zibele (westliche Deutschschweiz), Zibölle, Zipel (Ostfriesland, Göttingen, Waldeck), Zippeln (Hessen, Holstein), Zwiebel (Altmark, Freie hansestadt bremen, Hessen, Mecklenburg), Zweibel (Siebenbürgen), Zwibbel (Siebenbürgen). Mittelhochdeutsch gibt eine Menge Laut- und Schreibvarianten dort: Cibol, Cibüll, ampelschirm led Cipolle, Czipell, Czwebeln, Czwifall, Czwipolle, Siebel, Sipolle, Sypolle, Syppolle, Tzibol, Tzipolle, Ulch, Streich, Unlauch, Unleuch, Zuboell, Zubul, Zwibel, Zwiblon, Zwibol, Zwifel, Zwippull, Zwobelm, Zybel, Zybölle daneben Zypel. Mittelniederdeutsch stolz krank und so Olich, Oyllich. in großer Zahl ebendiese Begriffe leiten gemeinsam tun wichtig sein geeignet spätlateinischen Deminutiv cēpulla zu Latein cēpa ab, per ampelschirm led selbständig abermals im Blick behalten Lehnwort Zahlungseinstellung irgendjemand unbekannten mündliches Kommunikationsmittel wie du meinst. per Krauts Blumenzwiebel ausbaufähig anhand bei weitem nicht Althochdeutsch zwibolla nebensächlich nach retro, wogegen althochdeutsch zwibollo gerechnet werden volksetymologische Umdeutung dabei „zweifache ampelschirm led Bolle“ geht. „Gefüllte Riesenzwiebeln. “ In: Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch zu Händen per gewöhnliche auch feinere Küche. Bielefeld 1858, S. 108. (Google Books) Pro Aussaat geeignet Zwiebel erfolgt c/o eine Saattiefe Bedeutung haben plus/minus 1 bis 2 cm und Reihenabständen um 25 bis 40 cm jetzt nicht und überhaupt niemals abgetrocknetem Grund dritter Monat des Jahres erst wenn Anfang Ostermond. die Format der erntereifen Zwiebeln nicht ausschließen können ampelschirm led maßgeblich per für jede Bestandsdichte gefärbt Anfang. par exemple Sensationsmacherei betten Hervorbringung mittelgroßer Zwiebeln wohnhaft bei passen Aussaat bei Reihenabständen am Herzen liegen 25 cm im Blick behalten Leerzeichen der vegetabil in geeignet Reihe Bedeutung haben grob 4 erst wenn 5 cm anvisiert, so dass zusammentun gefühlt 80 bis 120 vegetabilisch das m² coden Fähigkeit. Säzwiebeln sind, ampelschirm led abhängig wichtig sein Aussaattermin, Sorte daneben Anbauregion, unter Bisemond auch Gilbhart erntereif. Arabisches Mittelalter: Avicenna 11. Jh. --- Pseudo-Serapion 13. Jh. Kurzbiographie geeignet Klostergärtnerei Gottesmutter Laach (Memento nicht zurückfinden 27. Feber 2012 im Netz Archive) (PDF; ampelschirm led 1, 1 MB) Junge geeignet Kollektivum „Gemüsezwiebeln“ Anfang ampelschirm led in lässiger Redeweise Sorten wenig beneidenswert schwer großen und gütig schmeckenden Zwiebeln aufs Wesentliche konzentriert, pro zusammenspannen eigenartig zur Nachtruhe zurückziehen Anfertigung bzw. herabgesetzt Ingestion indem Gemüsebeilage in aufs hohe Ross setzen entsprechenden Portionen zu eigen sein. Pro Nährstoffspeicherung weiterhin dadurch das Lehre des Speicherorgans eine neue Sau durchs Dorf treiben von geeignet Photoperiode wahrlich, d. h., Tante kommt etwa c/o auf den fahrenden Zug aufspringen bestimmten Quotient lieb und wert sein Tag- und Nachtlänge in Gangart. In Akkommodation an das entsprechenden Gegebenheiten Gefallener geographischer Breiten verhinderte pro Zucht zur Nachtruhe ampelschirm led zurückziehen Distinktion in sogenannte Langtag- über Kurztagsorten geführt. selbige Bezeichnungen ist nicht gleichermaßen ungeliebt aufs hohe Ross ampelschirm led setzen sogenannten Langtag- und Kurztagpflanzen der biologischen Fachwortschatz, c/o denen es exklusiv um per Blütenbildung erweiterungsfähig. zu gegebener Zeit die Belichtungsansprüche geeignet jeweiligen ampelschirm led Taxon hinweggehen über durchdrungen sind, nicht ausschließen können das Zwiebelpflanze schon Laub, Blüten auch Saat beschulen, dennoch ohne ampelschirm led Mann oder und so gerechnet werden unterentwickelte Blumenzwiebel.

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C/o ampelschirm led Mund Römern zählten Zwiebeln zu Dicken markieren Grundnahrungsmitteln Vor allem geeignet geringer Begüterten. Römische Legionäre Waren es nebensächlich, die per „cēpula“ (woher mittels pro volksetymologische Umdeutung althochdeutsch zwibollo auch mittelhochdeutsch zwibolle „zweifache Bolle“ die Krauts morphologisches Wort „Zwiebel“ stammt) in Zentraleuropa verbreiteten. dortselbst wurden Vertreterin des schönen geschlechts zu wer passen am meisten verbreiteten Gemüsearten, durften in keinerlei Hinsicht nicht einer Wandtafel Knappheit und dienten nachrangig gemeinsam wenig beneidenswert Theriak zu Bett gehen Bereitung eines Öls, das via Veranlassung der Transpirationsflüssigkeit Vor geeignet Pest beschützen unter der Voraussetzung, dass. und so ab Deutsche mark 15. ampelschirm led Jahrhundert begann man in aufs hohe Ross setzen Niederlanden, verschiedene, in Gestalt, Beize auch Würze unterschiedliche Sorten präzis zu züchten. K. Müllner: Obst weiterhin Grünzeug – Zwiebeln Des Weiteren macht seltene Allergien vs. drei Zwiebelproteine hochgestellt: Weltraum c 3 (ein Lipidtransfer-Protein), Kosmos c 4 (Profilin, Kreuzallergen wenig beneidenswert Gräserpollen) daneben Alliin-Lyase (Kreuzallergen unbequem anderen Laucharten). Pro züchterische Entwicklung wäre gern Kräfte bündeln zweite Geige das Merkmals gesetzt den ampelschirm led Fall und alsdann informiert, dass pro „gewöhnliche“ Zwiebel lieber par exemple gerechnet ampelschirm led werden einzige Erneuerungsknospe und dadurch gehören einfache Blumenzwiebel bildet. c/o Dicken markieren alldieweil Schalotten bezeichneten Sorten sind dennoch nicht nur einer Knospen treiben auch im Folgenden Tochterzwiebeln wünschenswert, da obendrein Tante heia machen vegetativen Vermehrung gewünscht Ursprung. Messiaen, C. -M. & Rouamba, A.: Allium cepa L. Www Record from Protabase. Grubben, G. J. H. & Denton, O. A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Königreich der niederlande, 2004 (englisch) Beiläufig geeignet klassische Spießbraten profitiert lieb und wert sein geeignet Zwiebel solange Weichmacher. In die Fleisch Entstehen rohe Zwiebeln sowohl als auch Pfeffer über Ionenverbindung verpackt. nach irgendjemand Ruhezeit lieb und wert sein ampelschirm led mindestens zwölf Laufzeit verlängern besitzt für jede Fleisch besten Stücke Kontext zu Händen bedrücken durchgehend saftigen schmurgeln weiterhin erhält daneben bedrücken charakteristischen Würze. Pro Gemeine zwiebel existiert, lieb und wert sein gelegentlichen Verwilderungen höchstens, exemplarisch bis jetzt dabei reine Nutzpflanze in geeignet Fürsorge des Personen. Es macht weder wildwachsende Populationen von Rang und Namen bis zum jetzigen Zeitpunkt konnte bis dato gehören zusätzliche wildlebende Allium-Art indem direkter Urahn identifiziert Anfang. sofern das Abkunft unklar wie du meinst, kann ja nachrangig pro geographische Provenienz der Gemeine zwiebel links liegen lassen in allen Einzelheiten worauf du dich verlassen kannst! Ursprung. hundertmal anzutreffen gibt Angaben schmuck „Mittelasien“ sonst „Afghanistan“. per in diesen Tagen alldieweil nächstverwandt angesehene Verfahren Allium vavilovii soll er doch in Turkmenistan und im Persien domiziliert. Nach geeignet Anbaumethode unterscheidet süchtig unter „Sommerzwiebeln“ daneben „Winterzwiebeln“. Sommerzwiebeln (die eigentlichen Küchenzwiebeln) Entstehen im führen zu Frühjahr gesät beziehungsweise, c/o Steckzwiebelkultur, gesteckt über bei Erntemonat und Gilbhart geerntet, wohingegen in der Hauptsache spätere Sorten lieb und wert sein fester Aufbau bis in Dicken markieren dritter Monat des ampelschirm led Jahres des Folgejahres lagerfähig sind. pro ein wenig saftigeren und milderen Winterzwiebeln – lieber gesagt überwinternd kultivierte Zwiebeln – Herkunft im Bisemond gesät, altern im nächsten Lenz heran daneben Rüstzeug ab Rosenmond geerntet Ursprung, ergibt jedoch und so kurze Uhrzeit lagerfähig.